Äpplepaj
Idag har Lilly och jag bakat äppelpaj. När jag letade efter pajformen sprang hon iväg till sitt kök och hämtade sin.
Min goa lilla hjälpreda. Hon vill alltid vara med när vi lagar mat och bakar.
Knäckig äpplepaj
4 st äpplen (jag använde Royal Gala)
150 g smör
1,5 dl socker
3 dl havregryn
1.5 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 dl sirap
2 msk mjölk
Vi skalade och kärnade ur äpplena och la dem i formerna.
Sedan smälte vi smöret i en kastrull. Drog bort kastrullen från plattan och blandade i alla andra ingredienser.
Smeten fördelade vi på äpplebitarna och sedan in i ugnen 175g i 30 min.
